Toplam kayıt 1, listelenen: 1-1

    • Muz tüketiminin beslenmedeki rolü 

      Öziyci, Hatice Reyhan (İnteraktif Muz E-Çalıştayı, 2021)
      Sahip olduğu zengin besinsel içeriği muz meyvesini gıda maddelerinin zenginleştirilmesi ve fonksiyonel özellik kazanması için olağanüstü bir besleyici bileşen kaynağına dönüştürmüştür. Meyvenin hem kabuk hem de meyve eti ...